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灾后抢种菜喜获丰收
11月2日早晨7时35分，永清县韩村镇楼台村莱源家庭农场种植基地，两辆北京牌照的货车开到了地头。
田地里郁郁葱葱，深绿的叶子包裹着白嫩的菜花，甚是惹人喜爱。10多名工人把成熟的菜花采摘、剥叶、分拣、打包、装车，运菜的拖拉机穿梭其间。
“今天收的是灾后抢种的菜花。这批菜有1万公斤，将运往北京新发地市场。”莱源家庭农场负责人刘兵介绍，60亩菜花能产8万多公斤，再有10来天就能销售一空。
“我们和莱源家庭农场合作有五年了。这里的菜花品质好，新鲜采摘后再打包加工成净菜，大部分直供北京的美团网、美菜网，小部分销往二级批发市场。”当天来收菜的北京新发地市场批发商王天新告诉笔者。
“嘀嘀——”上午10时38分，又有4辆拉菜的大货车开进莱源家庭农场的西生菜地旁，刘兵马上招呼工人们割菜、装车。“今天拉走的3.6万公斤西生菜，主要满足上海、南京、无锡等大超市的订单需求。”刘兵估摸着，明天再来6辆货车，抢种的230亩西生菜就全部卖完了。
看着眼前丰收的景象，刘兵和妻子欧阳侠总算松了口气。回忆起三个月前的那场洪水，夫妇俩心情仍很沉重：“太心疼了！地里原本种着水果玉米和菜花，马上要采摘上市了，被洪水一泡全都烂在了地里。”
那几天，刘兵的手机响个不停。“都是老客户打来的，担心洪水影响收成，问今年的蔬菜能否供上。”刘兵算了算时间，肯定地答复对方，“没问题！”
来不及悲伤，夫妇俩便赶紧筹措资金买来水泵，第一时间复耕补种。“蔬菜必须在8月28日前抢种完，否则就过了农时。”刘兵说，他们的菜常年有稳定订单，一旦断供就可能失去客户。
刘兵说，他们把田间积水基本抽净后，先晾晒四五天，然后平整土地、清淤、消杀、旋耕、打垄，从8月19日开始紧张补种，陆续栽下230亩西生菜苗，还补种了60亩地的菜花。
补种的工作量比往年正常耕种的工作量要大得多。“过去雇30个工人，今年多的时候要用上百人。由于受洪水侵袭，土壤板结发硬，挖坑、找土都费劲，干活很慢。”
洪水过后，土壤里的有害细菌多，蔬菜的病虫害也多，永清县农业农村局的工作人员三天两头来现场指导。“技术专家魏文亮手把手教我们如何清除病菌、防治病虫害，还叮嘱我们水要少浇，7天到10天浇一次就行，平常每次滴灌要6个小时，现在只要3个小时。”刘兵告诉笔者。
与往年相比，洪水过后补种的西生菜虽然依旧叶片丰满，但没有那么“抱团”。“由于土壤里灌满了水，不透气，影响了菜的生长，产量比往年低一些，价格比往年也卖得低一些。”刘兵说。
幸运的是，这230亩西生菜销路不愁。“全部都是订单生产，刚栽上菜，定金就打过来了。”刘兵说，预计这一季西生菜和菜花收益可达30万元，“收完这季菜，我们马上深翻土壤、增施有机肥，来年2月再种新一季的蔬菜！”
