建议提案
对河北省第十三届人民代表大会第三次会议第1264号建议的答复
王红芳代表：
您提出的“足球直播360,足球现场直播农村食品卫生隐患防治的建议”收悉，现答复如下：
一、“足球直播360,足球现场直播由相关管理部门对流动饭店依照《食品安全法》实施备案管理制度……”的建议
根据省食安办印发的《足球直播360,足球现场直播加强农村集体聚餐食品安全管理工作的通知》，丧事聚餐的举办者应及时将聚餐时间、地点、人数、菜单及承办集体聚餐的流动厨房情况向本村食品安全协管员报告，婚宴和其它聚餐的举办者应至少提前一天报告，食品安全协管员要做好备案登记，监管部门做好监督指导工作。
二、“足球直播360,足球现场直播对符合标准的流动饭店发放《流动饭店备案证》……”的建议
随着农村经济发展，农民生活水平普遍提高，农村家庭聚餐日益增多，雇请民间厨师提供“一条龙”服务的流动饭店也深受百姓欢迎。近年来农村集体聚餐这一业态一直是我们监管工作的重点，我们不断探索长效监管机制，切实加强对农村聚餐活动的监督管理，预防农村群体性聚餐引起的食源性疾病的发生。按照《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》的规定，农村流动厨房参照小餐饮，实行登记证管理，各县（市、区）政府市场监管部门受理申请后进行现场核查，给符合规定的流动饭店颁发小餐饮登记证，通过进一步加强对流动饭店备案登记和从业人员健康证检查，有效的提供了食品安全监管水平，确保了餐饮食品安全。
三、“足球直播360,足球现场直播建立乡镇和村街联动机制……”的建议
根据《河北省人民政府食品安全委员会办公室足球直播360,足球现场直播加强农村集体聚餐食品安全管理工作的通知》，各县（市、区）政府食品安全管理部门及乡镇人民政府（街道办事处）对本行政区域内的农村集体聚餐活动负总责，进行统一领导、调度和协调，建立以县为监管中心，以乡（镇）为监管前沿，向农村辐射延伸的县、乡（镇）、村三级餐饮食品安全监管网络体系，实现农村餐饮食品安全监管全覆盖，逐步规范对流动厨房的监管。
